패션 컨설팅
허은희
1. 좋은 사업계획서가 갖추어야할 조건
사업성 분석을 통해 업종선정이 끝났다면, 구체적인 사업계획서를 작성해야 한다. 사업개요부터 자금조달, 수지계획에 이르기까지 세부적이고 구체적인 계획을 세워야 한다.
사업계획서를 작성하는 목적은 제품과 서비스를 충분히 판매하고 고객만족을 이끌어내 이익을 올릴 수 있다는 것을 보여줄 뿐만 아니라 보다 효율적이고 경제적인 방법으로 사업을 추진하는데 있다. 이를 위해서는 다음과 같은 5조건을 갖추어야 한다.
(1) 명확성(Clarity)
어떤 공기와 목적으로 사업을 하려하고, 취급하려는 상품과 서비스는 어떤 것이며 어떤 방법으로 구매하고 판매하려 하는 것인지를 분명하게 밝혀야 한다. 사업의 핵심적인 내용을 명확하게 밝히지 못한다면 작성자가 계획사업을 잘 이해하지 못하고 있거나 사업에 대한 열정이 부족한 것으로 평가받을 수도 있다.
(2) 객관성(Objectivity)
사업계획서는 객관적이어야 한다. 근거가 불충분한 자료나 비논리적인 추정은 피하고 객관적이고 공신력 있는 자료를 이용해서 신뢰도를 높여야 한다.
(3) 단순성(Simplicity)
간결하고 평이한 문체로 단순하게 기술해야 한다. 전문적인 용어나 전문가만이 이해할 수 있는 방법은 가급적 사용하지 말고 전문가가 아닌 일반인도 쉽게 이해할 수 있어야 한다.
(4) 일관성(Consistency)
판매하고자 하는 상품과 서비스, 마케팅 전략, 자금 및 수지계획 등이 일관성을 유지해야 한다. 할인업태의 사업에서 고가정책을 사용하는 것과 같은 불일치가 있으면 좋은 사업계획이라고 할 수 없다.
(5) 차별성(Differency)
계획하고 있는 사업이 기존의 사업과 다른 점을 명시해야 한다. 예들 들어 제품의 특성, 운영방법, 목표시장 등에서 기존 사업과의 차이점을 설명하고 경쟁우위를 확보할 수 있다는 것을 설득력 있게 보여주어야 한다.
2. 효과적인 사업계획서 작성법
사업계획서는 계획하고 있는 사업이 어떤 방향으로 나아가고 있고 어떻게 목표에 도달할 수 있는지에 대해 설득력 있게 설명하는 문서이다.
잘 짜여진 사업계획서는 작성자가 계획사업을 완벽하게 이해하고 있으며 그에 상응하는 열정과 진지함으로 사업을 성공적으로 추진할 수 있다는 메시지를 담고 있다. 사업계획서는 기본적으로 다음과 같은 내용을 포함하고 있어야 한다.
⑴ 사업개요(Executive Summary)
①계획사업의 핵심내용과 그 가치를 집약해서 설명한다. 추진하려는 사업이 왜 존재해야 하고 누가 어떻게 실행하며, 그렇게 함으로써 사업을 성공시킬 수 있다는 것을 분명하고 설득력 있게 기술해야 한다.
②이 부분은 작성자가 계획사업을 완전히 이해하고 그것의 핵심내용을 축약하는 부분이므로 사업계획서의 다른 부분이 완성된 후에 작성하는 것이 바람직하다.
⑵ 사업내용(Product/Service)
①사업목적/이념 : 계획사업의 개념에 대해 설명한다. 사업목적과 경영이념을 설명한다.
②제품과 서비스 : 제품과 서비스의 독특성을 강조하고, 이들이 기존의 제품과 서비스와의 차별성을 설명한다.
③사업전망 : 시장진입 및 성장전략을 설명한다. 제품과 서비스의 혁신성,시기적인 이점 등 사업의 성공변수를 제시하고 성장목표와 전략을 설명한다.
3. 시장조사와 분석(Market Analysis)
사업계획서 작성에서 시장조사와 분석은 가장 어려운 부분인 동시에 가장 중요한 부분의 하나이다. 시장조사와 분석을 잘 하려면 충분한 시간을 갖고 관련된 다양한 자료를 면밀하게 분석할 필요가 있다.
사업계획의 다른 부분들은 시장조사와 분석에 크게 의존한다. 이를테면 예상 매출액 수준은 운영계획, 마케팅계획, 재무계획 등에 직접적으로 영향을 미친다. 그러므로 이 장은 사업계획의 다른 부분에 앞서 작성하는 것이 바람직하다.
①고객조사 : 제품과 서비스에 대한 고객이 누구이고 누가 될 것인지에 대해 논의한다. 고객에 대한 접근 난이도, 고객의 규모, 구매결정까지 걸리는 시간 등을 알아본다.
②시장규모 : 전체 시장의 규모를 추정하고 앞으로의 추이를 전망한다.
③경쟁자분석 : 경쟁자의 강점과 약점에 대해 평가한다. 경쟁자를 분석함으로써 얻을 수 있는 이익은 새로운 혹은 개선된 제품과 서비스를 개발할 수 있으며 상대적으로 우월한 위치를 확보할 수 있다는 것이다.
④시장점유율 및 매출 예측 : 제품과 서비스의 시장규모와 전망, 고객, 경쟁자와 그들의 매출 추이에 기초해서 시장점유율과 매출액을 추정한다.
4. 마케팅 계획(Marketing Plan)
표적시장의 가격 체계와 유통경로 하에서 특별한 마케팅 철학과 전략을 제시한다. 잠재고객이 누구이며 그들과 어떻게 판매에 연결시킬 것인지에 대해 논의한다.
①제품전략 : 취급 제품과 서비스를 설명하고 추후의 판매확대에 대한 계획도 논의한다.
②가격전략 : 제품과 서비스에 붙일 가격에 대해 논의하고 주요 경쟁자의 가격정책과 비교한다.
③유통전략 : 이용 가능한 판매수단을 열거하고 유통경로를 설명한다.
③홍보전략 : 제품이나 서비스가 잠재고객의 관심을 불러일으킬 수 있는 방법을 제시한다. 매체광고, 다이렉트 이멜링, 텔레마케팅, 카탈로그, 판촉, 인쇄물, 광고 대행사의 활용 등에 대한 계획을 세운다.
5. 자금계획(Financial Plan)
①필요자금 산출 : 계획사업에 필요한 자금의 규모를 확정한다.
②자금조달방법 : 소요자금에서 자기자본을 제외한 자금에 대한 조달 계획을 세운다.
6. 수치계획(Financial Projection)
수치계획은 추정 재무제표의 작성을 통해서 계획사업의 향후 재무상태와 경영성과 등을 제시하는 것이다. 이 같은 수지계획의 목적은 계획사업의 잠재력을 보여주고 구체적으로 소요자금의 규모와 그 타당성을 제시하기 위한 것이다.
①수지계획에는 사업계획서의 각 부문계획에 기초하여 추정 손익계산서, 추정 대차대조표, 추정 현금흐름표 분석이 포함되어야 한다.
②추정 손익계산서는 수익과 비용의 측면에서 계획사업의 경영성과를 파악하는데 사용되며 계획사업의 자본구조를 보여주는 추정 대차대조표는 부채항목을 통해서 자금조달계획을 세우는데 유용하게 사용된다. 현금의 유입과 유출을 예측하는 추정 현금흐름표는 계획사업에서의 현금의 운용과정을 보여준다.
7. 사업추진 일정계획(Implementation Schedule)
①사업추진 일정표는 사업을 시작하고 그 목적으로 실현하는데 필요한 주요 업무의 추진상황을 보여주는 표이다.
②사업추진일정표에는 업종선정, 시장조사와 분석, 입지선정, 자금마련, 개업준비, 오픈 등의 전체 사업계획을 구성하는 세부사항을 언제부터 언제까지 추진할 것인가를 상세하게 열거해 놓아야 한다.
사업계획서
- 목 차 -
1. 강남역 상권조사
(1) 기원과 변천
(2) 특성
(3) 범위
(4) 지역적 현황 및 유동인구
(5) 상권의 변화
(6) 전망
2. Target 조사
3. 아이템 정하기
4. 사업전개방향
(1) 매장전개방향
(2) 제품생산계획
(3) 제고소진계획
(4) 매장홍보계획
1. 강남역 상권조사 및 시장조사
(1) 기원과 변천
강남은 1970년대 강남지역의 대대적인 개발과 진행과 아파트 개발 소식이 전해지자 사람들이 이주해오기 시작함으로써 형성되기 시작했다. 부동산 투기란 말도 이때 시작된 강남의 개발에서 시작된 것이다. 강남역은 강남지역의 새로운 업무기구로 부상되고 음식점, 술집 등의 유흥업소 등이 생겨나면서 강남지역의 핵심상권으로 발돋움하였다. 이후 분당, 용인, 수원 등에 신도시가 생겨나면서 강남지역과 이들 지역 간의 직접적인 연결이 확대되어, 수도권 신도시와 서울간의 연결을 위한 관문역할을 하게 되면서 더욱 거대한 상권으로 발전하고 있다. 특히 2002년에는 대규모 업무시설인 교보빌딩의 완공으로 유동인구의 확대가 이루어질 것이다.
(2) 특성
강남역 상권은 대형업무 중심지이고 유흥시설, 도서관, 학원 주거지의 성격을 고루 갖추고 있으며 학생층과 직장인등의 다양한 연령층의 소비력이 분출되는 유흥오락상권으로 용인, 안성, 천안 등의 수도권 남부에 위치한 캠퍼스를 오가는 스쿨버스의 주요정류장으로 대학생들의 집결지가 된 후 유동인구와 상권의 점포밀집도가 높아졌다. 신세대부터 기성세대까지의 다양한 유동인구를 확보하고 있는 곳이다. 상권 내에서는 다양한 연령층이 고른 이용도를 보이며, 최근 패션상가 및 점포의 급속한 증가가 이루어지고 있다. 불과 1, 2년 전에는 강남역 지하상가(매장수 50여개, 구두 및 화장품, 악세사리외)에만 여성복 위주의 매장이 주를 이루었으나 최근조사결과 대로변에도 대기업브랜드 의류들이 대거 입점해 있는 상태이다(후아유, 지오다노, 아이겐포스트, 쿠아). 쇼핑몰 점프밀라노의 오픈으로 패션상권으로 입지를 굳힐 것으로 예상된다.
(3) 범위
강남역 상권은 지오다노 매장을 중심으로 스타벅스 커피 전문점에서 주공공이, 뉴욕제과에서 제일생명까지로 볼 수 있으며, 서쪽으로는 TGI와 동쪽으로는 국기원도서관까지로 볼 수 있다. 이중 핵심상권은 동쪽으로는 시티극장과 글래스타워 간이고, 서쪽으로는 뉴욕제과 주변으로 볼 수 있으며, 주로 10대 후반에서 30대 초반까지 이용도가 높다. 시티극장 주변은 학원과 극장이 소재하여 젊은이들을 대상으로 하는 업종이 발달하였고 지오다노 매장 이면 도로쪽은 호프, 주점 등 유흥시설을 중심으로 발달했으며, 북측의 제일생명 사거리 주변은 직장인들을 대상으로 하는 식당, 주점시설이 발달하였다.
(4) 지역적 현황 및 유동인구
지역적으로 강남구와 서초구의 경계 상에 위치하며, 이 지역의 인구는 서울 전체의 1/10 수준으로 매우 상권인구가 높은 편이다. 강남지역 내에서는 압구정 상권과 함께 최고의 핵심상권이라 할 수 있다. 주중에는 18~21시에 동측의 제일은행 주변이 주말에는 15~20시에 동측의 시티극장과 서측의 지오다노매장 앞이 유동인구가 가장 많다. 20~30대가 유동인구의 80.7%로 20대 중심의 상권 형성을 이루며, 30대는 대부분 주변 업무시설과 관련된 직장인들이다. 남녀분포는 주중, 주말모두 여성의 비율이 약간 우세하다. 1일 유동인구는 주중 128,340명, 주말에는 176,850명 수준이며, 지하철 1일(평일) 이동량은 156,138명이다.
(5) 상권의 변화
강남역 일대가 대형 패션매장이 잇달아 들어서면서 패션의 중심지로 탈바꿈 하고 있다. SK글러벌의 ‘아이겐포스터’와 지오다노코리아의 대형 매장이 들어서면서 패션거리 면모가 갖추어진 강남역일대에 이랜드의 ‘후아유’, 캐릭터캐주얼‘티니위니’, 인테그랄의 여성 SPA 브랜드인 ‘쿠아’등이 매장을 열면서 대형 패션브랜드의 격전장으로 떠오르고 있다. 패션의 불모지였던 강남역 일대가 패션중심지로 부상하고 있는 것은 패션업체들이 극장과 유흥업소, 학원들이 밀집해 있는 이곳에 모이는 20대 초반의 젊은이들을 공략하고 나섰기 때문이다.
(6) 전망
강남역 상권은 2001년 5월에 오픈한 코엑스몰로 인해 젊은이의 수요층이 삼성역으로 분산될 조짐이 보였으나 제일생명 사거리의 지하철 11호선 개통(예정)과 2008년 완공예정인 신분당선(강남역 종착), 교보빌딩, 외국인 대상 주상복합건물인 삼성쉐르빌 등이 신축되고 지하철과 상가의 건물들이 완공되면 오랜기간 지속적으로 활기를 띠며 성장할 것이다. 외국인 대상 주상복합건물인 삼성쉐르빌의 준공과 함께 외국인을 대상으로 하는 대형 패밀리레스토랑과 리츠칼튼, 엠베서더, 삼정호텔 등의 대형호텔, Thema Restaurant 등이 지속적으로 출점하고 있는 추세로 향후 강남역 상권의 확장을 예고 할 수 있다.
2. Target 조사
타겟조사는 제가 3일에 걸처 강남역 점프밀라노 앞을 지나는 여성을 상대로 조사하였습니다. 우선 타겟조사에 앞서 전체 유동인구 중 여성이 차지하는 비율을 조사했습니다.
전체적인 유동인구 조사에서는 앞에서도 서술하였지만 토요일 4시를 기준으로 1시간에 약6,000정도의 유동인구가 조사되었습니다. (평일은 주말에 비해 80%수준) 그러니까 강남역 최대분출구인 지하철2호선 6,7번 출구 포함, 버스들의 유동인구를 감안하면 앞에서 서술한 유동인구가 산출되는 듯 합니다. 특징적인 것은 남성보다 여성의 조금 앞섰지만 그다지 눈에 띄게 큰 차이는 없었습니다.
그 다음으로 여성유동 인구중 여성들의 연령대와 직업적인 특징을 찾으려고 애를 썼습니다.
연령대를 파악하기가 말처럼 쉽지는 않았는데 대체로 10대들의 분포는 10%미만으로 봐도 무방할 것 같았습니다.(학생과 직장인의 비율은 50%씩으로 예상됨) 다음으로 20대 초·중반의 연령대를 가장중점을 두어 조사를 해본 결과 나름대로 얻은 결론은 강남역의 대부분의 여성유동인구는 서울 근교 지방대학에서 유입되는 학생부류 드리고 테헤란로나 역주변 오피스가에 유입되는 직장인들, (성남, 분당, 용인지역에서도 유입-버스로 조사) 그리고 강남역 주변 주거지역에서 유입되는 지역민들이 주류인 것으로 생각되었습니다. 결과적으로 숙녀복을 계획중인 저로써는 20대 초·중반위주의 연령대를 주타겟으로 정해야겠다는 생각을 하였습니다.
3. 아이템 정하기
아이템 정하는 일이 힘들었지만 나름대로 생각을 적어보면 우선 주변 대형브랜드 캐주얼 매장과 경쟁을 피해야 된다고 생각했습니다.
현재 입점해 있는 지오다노나 후아유 등 대형매장들이 특히 가격 면에서 저가공략을 펼치기 때문에 이들 매장과 경쟁은 위험부담이 크리라 봅니다. 그리고 상대적으로 시간이 많은 학생보다 직장여성을 타겟으로 하는 것이 유리하다고 느꼈습니다.
그래서 저는 학생을 포함하여, 직장인 그리고 30대 초반까지도 커버할 수 있는 캐주얼 정장류를 주 아이템으로 생각하고 있습니다. 강남역에서 느낀 특징적인점은 유동여성 인구들이 대체적으로 문안한 스타일이 많다는 걸 느꼈습니다. 압구정 로데오나 대학로, 이대앞처럼 튀는(?) 의상이 좀처럼에 눈에 띄지 않았습니다.
캐주얼정장 이란 말이 어감 상 좀 어색하긴 하지만 요즈음의 제가 생각하는 캐주얼 정장의 생각은 니트와 바지 또는 스커트의 코디 혹은 블라우스 또는 셔츠에 치마 혹은 원피스가 될 수도 있는 정장풍다운 코디개념의 아이템에 의미를 두려고 합니다. 이를 위해선 물론 사입자의 높은 안목과 노력이 필요하리라 봅니다.