북경(北京:베이찡)의 특산으로는 연산 밤(燕山栗子:이엔싼리쯔)/밀운 작은대추(密云小枣:미윈샤오짜오)와 아가위(红果:홍꾸어)/창평(昌平:창핑) 둥글 납작한 감(盖柿:까이쓰) 등 과일 및 과일로 만든 과일 사탕절이(果脯:꾸어푸) 등 다양하다.
화훼종식업은 원대(元代:위엔따이)에 이미 그 규모를 갖추어 초교(草桥:차오챠오)의 만류원(万柳园:원리어우위엔)은 북경 최고로 손꼽힌다.
묘봉산(妙峰山:먀오풩싼)에는 장미기지가 건설 되었으며, 계화 묵은 술(桂花陈酒:꿰이화천지어우)를 비롯하여 동인당(同仁堂:통런탕)의 중의약품 또한 유명하다.
북경(北京:베이찡)은 이밖에도 중국의 좋은 요리가 모여있는 곳으로 북경 오리구이(北京烤鸭:베이찡카오야)/궁정요리(宫廷菜:꽁팅차이)/담가요리(谭家菜:탄쨔차이)/불고기(烤肉:카오러우)/양고기 샤브샤브(涮羊肉:쏸양러우)는 북경(北京:베이찡) 5대 유명요리로 불리운다.
북경(北京:베이찡) 특산 공예품으로 경태람(景泰蓝:징타이란)/옥기(玉器:위치)/비단으로 만든 조화(绢花:쮜엔화) 등이 있다. |