国内外对中国产食品安全方面的担忧和不良品质的不满正日益扩散，中国为此决定到今年年末为止开展一项“特殊战役”，根除产品质量和食品安全中存在的问题。

这项工作由中国国务院副总理吴仪挂帅，担任中国国务院产品质量和食品安全领导小组组长。

吴仪曾在2003年SARS（重症急性呼吸综合症）横行中国时担任SARS防治工作小组组长。

吴仪23日在同中国国家质检总局、商务部、农业部等有关部门召开专项整治工作电视电话会议时指示，为维护人民群众生命健康和切身利益、维护中国产品信誉和国家形象，从现在起在全国范围内开展为期4个月的产品质量和食品安全专项整治。

她要求有关部门通过专项整治工作，严格监督产品设计、原料进厂、生产加工和出厂等生产全过程，并对流通市场实施彻底的监管。

今年3月份以来，中国的出口产品从最初含有害成分的宠物食品到有毒牙膏、劣质儿童玩具、水产品等出现了不少问题，导致在美国等多数国家和地区发生退货并受到部分进口限制的现象。